那是一次最美味的嘗試
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不詳
2023-06-24
前幾天是清明節(jié)，你們吃清明團(tuán)子了嗎？我不光吃了，還嘗試著跟媽媽做了，這可是我第一次做清明團(tuán)子。
艾草可是這次的主角呢！我拿著一個(gè)竹籃子跟著媽媽來到的田里，看到一大片翠綠的艾草，密密麻麻地長在地上。媽媽告訴我要摘艾草上面尖尖的嫩芽。我迫不及待地開始采摘，一會(huì)兒時(shí)間就和媽媽一起采了一大籃子艾草。
打碎艾草也是缺一不可的一道工序。我先把艾草洗干凈，然后放進(jìn)大碗里，用力一次次的碾壓艾草直到成漿糊狀為止。
我們的“王者”出現(xiàn)了——那就是媽媽揉好的一大團(tuán)有艾草的面粉。媽媽把面粉放在桌上，要我跟著她照著她的樣子一起做。我一按那軟軟的面粉跟橡皮泥一樣好玩，根本停不下來?？勺鰣F(tuán)子才是正事，我拿了一小團(tuán)面粉，學(xué)著媽媽的樣子，往里面放了點(diǎn)豆沙，然后把它揉搓成圓圓的?？墒侨绻皇菆A的看著好單調(diào)，我就做了許多的形狀，有圓的，有方的，有橢圓的……最漂亮的還是我做的愛心型的，因?yàn)槔锩嫜b著我對(duì)媽媽滿滿的愛。
我們做好了團(tuán)子總不能生吃吧，最后一到工序就是蒸，第一個(gè)還因?yàn)槲矣昧^猛成了兩半，后來我就小心翼翼地一個(gè)一個(gè)把團(tuán)子放進(jìn)蒸鍋里，放好后等著團(tuán)子出鍋。
二十分鐘后清明團(tuán)子終于出鍋了，我津津有味地吃著自己做的團(tuán)子，覺得這是世界上最美味的清明團(tuán)子。
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